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산업·경제

경북 지역 전통주 산업 활성화 방안

<목차>

 

제 1 장 서론

제1절 연구 필요성과 목적

1. 연구의 필요성

2. 연구의 목적

제2절 연구 내용 및 방법

    

제 2 장 전통주 정책 및 경북 현황 

제1절 전통주의 개념과 관련 정책

1. 주류의 종류와 전통주의 개념

2. 전통주 관련 제도 및 정책

3. 전통주 관련 규제 현황 및 문제점

제2절 경북의 전통주 산업

1. 주종별 주류 생산 현황

2. 전통주 생산 현황  

제3절 시사점

 

제 3 장 현장 조사 및 해외사례

제1절 민속주

1. 민속주 안동소주

2. 김천 과하주

제2절 지역특산주

1. 문경주조

2. 오미나라(제이엘)

3. 영천 We와이너리

제3절 해외사례

1. 일본

2. 프랑스

    

제 4 장 경북 전통주 산업 활성화 방안

제1절 경북 전통주 산업의 과제

1. 경북 전통주 소비시장 확대

2. 경북 전통주 산업 생태계 조성

3. 지역특산주 다양화 및 품질 관리

4. 주류 관련 규제 대응 및 완화 추진

제2절 정책방안

1. 경북 전통주 산업의 비전과 유형별 목표 설정

2. 경북 전통주 육성 생태계 정비

3. 경북 전통주 홍보 마케팅 체계 정비

4. 경북 전통주 품질 관리 강화

5. 다양한 지역특산주 개발 및 발굴

    

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